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平民美食 "地瓜" 大變身--沒有蝦仁的搭配,少了膽固醇多了粗纖維,讚喔!!
首先,先將地瓜切塊(減少蒸煮時間)蒸熟,壓成泥~
加入少許美乃滋攪拌均勻,增加綿密感與融合度,讓口感更好~
將地瓜泥挖成球,搭配鳳梨,即完成 "鳳梨地瓜球"~
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平民美食 "地瓜" 大變身--沒有蝦仁的搭配,少了膽固醇多了粗纖維,讚喔!!
首先,先將地瓜切塊(減少蒸煮時間)蒸熟,壓成泥~
加入少許美乃滋攪拌均勻,增加綿密感與融合度,讓口感更好~
將地瓜泥挖成球,搭配鳳梨,即完成 "鳳梨地瓜球"~
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